大人気の博多明太子「あごおとし」　
　
これは一口食べた時のあまりの美味しさにあごが落ちた、という意味でつけられました。

原料となる卵は、厳選したオホーツク、ベーリング海で水揚げされたスケトウダラ。

船上ですぐに捌き、選ばれたもののみを急速冷凍。新鮮なまま工場へ届けられます。

 

口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨み。

そして数秒後にじわっとくる辛味。この二つが奏でる「味のリズム」こそが、

多くの人に愛される博多あごおとしの美味しさです。

そのままでももちろんよし。

表面を少し炙るとより風味が口いっぱいに広がります。

たらこが持つ本来の風味を活かしたふっくらプチプチの明太子を
たっぷりと楽しみたい方にぜひ！

ご贈答用にも、ご自宅用にもおススメの一品です！

1パック（500ℊ）5～6人前

※冷凍でのお届けとなります。