『本当に美味しいまぐろ』をご家庭で誰でも簡単に楽しんでほしい。

そんな思いからまぐろの専門商社が本気で作り上げたオリジナル商品です。

天然南まぐろ（流氷南鮪）とは、、、

南緯42度、ケープタウン沖の水温10℃前後、

この海域は毎日のように荒れていて、船員達は命綱をつけて操業しています。

別名インドマグロとも呼ばれます。

南半球を回遊する本マグロに次ぐ大型の超高級魚種！

腹が厚く脂が乗っていて、その色味は濃く深い赤。ねっとりとした食感が特徴で、

とろと赤身のグラデーションがはっきりとしいて鮮やか。

味は濃厚で甘みがあり、その美味しさは分かりやすく子供のも大人気です！

そんな天然南まぐろをご家庭で誰でも簡単にお楽しみいただけるよう、

「あかみ」「せとろ」「たたき」を一つずつ個包装したお手軽で簡単な3点セットを作りました。

「あかみ」は赤身の中でも最も価値の高い「天身」部分のみを贅沢に使用。

骨やスジがなく、ぎゅっと締まった身質と色鮮やかな赤みが特徴的で、

ねっとりとした食感は寿司店や料亭で好まれて使われる特別な部位です。

「せとろ」とはとろのなかでも最高の脂が乗った希少な部位です。

キメが細かくしっとりとした高品質な脂が口の中でふわっととろけ、

天然まぐろならではの豊かな風味が味わえる逸品です。

「たたき」は高品質な天然まぐろだけを原料とし、

添加物を極限まで抑えたとても贅沢な逸品。

あえて粗挽きに仕上げることで、まぐろ本来の食感や旨みを残し、

ふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

「あかみ」と「せとろ」は漁獲されてから一度も解凍することなく

製造しておりますので、鮮度も抜群！

また、そのまま食べられるようカットしておりますので、包丁やまな板は不要です！

自然解凍し、お皿やご飯の上に乗せるだけでお召し上がりいただけます。

～お願い～

天然まぐろは鮮度が命！できるだけお早めにお召し上がり下さい。

お届け後、一週間以内に解凍していただくことにより、鮮やかな色味と味わいをお楽しみいただけます。

～セット内容～

天然南まぐろ　あかみ 80ｇ

　　　　　　　せとろ 80ｇ

　　　　　　　たたき 80ｇ　　2人前

※一つずつ個包装してお届けします。