特にご年配の方に人気の高い赤身食べ比べセットです。

流氷南鮪とは、、、

南緯42度、ケープタウン沖の水温10℃前後、

この海域は毎日のように荒れていて、船員達は命綱をつけて操業しています。

こだわりの漁場で獲れたこだわりの天然マグロです。　別名インドマグロとも呼ばれます。

流氷南鮪の赤身は特に味が濃く、旨味と香りが強いことが特徴です。

極寒本鮪とは、、、
北緯59度、アイルランド沖の水温10℃前後の低温海水域で獲れたこだわりの天然マグロです。

極寒本鮪の赤身は、マグロ好きの中で一番人気の部位で、もっちりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。

他では味わえない、豊洲市場直送の天然マグロをぜひお試し下さい！

～お願い～

天然マグロは鮮度が命！できるだけお早めにお召し上がり下さい。

お届け後、一週間以内に解凍していただくことにより、鮮やかな色味と味わいをお楽しみいただけます。

2柵(400ｇ前後)　3～4人前

分かりやすい解凍方法説明書付き